Поиск по сайту:

Нержавеющая сталь в производстве кухонного оборудования

Изобретение нержавеющей стали в начале XX века избавило строителей и архитекторов от такой проблемы как разрушение металлических конструкций вследствие воздействия на них влаги. Дальнейшее усовершенствование состава сплава и его изготовления привело к тому, что нержавеющий лист стал предпочтительным материалом для производства сооружений и деталей, устойчивых к повышенной влажности и частому изменению температур. 

Преимущество было отдано коррозионностойкой стали по причине её высокой устойчивости к агрессивным средам и простоте обработки. Материал не подвергается разрушительному воздействию влаги, химикатов, атмосферы, следовательно, на нём не образуется благоприятных условий для развития бактерий. Если купить нержавеющий лист AISI 201, то листы из нержавейки легко поддаются резке, сварке и формовке, при этом абсолютно не подвергаются деформации.

Именно эти свойства нержавеющей стали сделали ее незаменимым материалом для производства пищевого и торгового оборудования. Широкое применение получил полированный лист в качестве облицовочного материала для барных стоек. В общественных местах с большим скоплением народа на барную стойку нередко оказывается механическое воздействие, прочный металл же невозможно повредить. 

А с внедрением технологий окраски сплава стало возможным производить ресторанное оборудование разных цветов, подходящих к различным стилям оформления. Нержавеющая сталь, применяемая для производства оборудования для общепита, облегчила уход за ним, поскольку материал очень хорошо чистится, кроме того, не вступает в разрушительную реакцию с продуктами питания, влагой и химикатами. Ресторан, в кухне которого установлены моечные ванны, производственные столы и полки, изготовленные из нержавейки, отвечает всем санитарно-эпидемиологическим нормам.

Но не только для заведений общественного питания применим этот материал — в последнее время всё больше производителей кухонной мебели склоняются к его использованию. Металлические столешницы и мойки обладают устойчивостью к перепадам температур и высокой коррозионной стойкостью. Любая агрессивная среда, создаваемая водой и чистящими средствами, не оказывает на них ни малейшего воздействия. А декоративная нержавейка с самыми разными текстурами великолепно сочетается с другими материалами и способна создать неповторимый облик кухне, где будет приятно собраться всей семьей на вечерний чай.

Нержавеющая сталь дает возможность не только повысить санитарную безопасность помещения с высокой влажностью и изменчивой температурой, но также придать кухне эстетичный и современный вид. Мебель и оборудование из нержавеющей стали не поддаются ни химическому, ни механическому воздействиям, всё кухонное оснащение способно прослужить долгое время, сохраняя привлекательный внешний вид.

 

 

Комментируем (авторизация Фейсбук или Вконтакте):