Поиск по сайту:

Вся правда о попкорне

Продукты из кукурузы непременно должны быть в рационе людей, заботящихся о своем самочувствии. И детям, и взрослым хотя бы раз в неделю следует употреблять каши из кукурузной крупы (или смешанные каши с содержанием кукурузной), в сезон употреблять молочную и отварную кукурузу, не в сезон для приготовления блюд хорошо брать кукурузу замороженную. Попкорн (среди продуктов из кукурузы) также является хорошим источником золота. Но речь идёт о попкорне без добавок. Можно порекомендовать хороший вариант обогащения пищи – кукуруза для попкорна или добавление кукурузной муки при приготовлении блюд. Побалуйте свою семью, к примеру, блинчиками с кукурузной мукой. Кстати, в Америке и Европе большая часть мучных изделий промышленного производства содержит кукурузную муку. К сожалению, у нас в стране обогащение продуктов таким способом пока мало распространено.

Насколько обоснована связь между употреблением «промышленного» попкорна и болезнью Альцгеймера?

Причин появления болезни Альцгеймера на данный момент достоверно не установлено. Это довольно значительное нарушение биохимических процессов в организме, не обязательно в преклонном возрасте. Известен случай такого заболевания у довольно молодого человека – в 32 года. Нарушения касаются не только мозговой ткани, истоки нарушения биохимии следует искать в работе кишечника. Китайцы, вообще, считают отклонения в работе кишечника причиной почти 90% заболеваний.

Насколько попкорн годится для употребления в пищу детьми, людьми с отклонениями в здоровье?

Безусловно, нужно знать возможности своего пищеварительного тракта. Это сугубо индивидуально, и давать здесь какие-либо общие рекомендации безосновательно. Попкорн, приготовленный в домашних условиях, - продукт питания, приносящий только пользу. Это касается людей с нормальным пищеварением. В том случае, если есть нарушения, тогда для выяснения, подходит Вам данный продукт или нет (неважно попкорн ли, любой другой продукт питания), лучше прийти на индивидуальную консультацию к специалисту, который может как продиагностировать состояние Вашего здоровья, так и дать рекомендации по питанию, исходя из Вашего состояния.

Если человек говорит, что после поедания попкорна у него пучит живот, это не столько из-за собственно попкорна, сколько из-за нарушений пищеварения. И, как известно, пищеварение начинается с зубов, другими словами с процесса жевания. Детей это касается в полной мере.

 

 

Комментируем (авторизация Фейсбук или Вконтакте):